Ihren Namen bekam diese allen bekannte Minzsorte von ihrem scharf-frischen Geschmack. Durch den Gehalt an Menthol ist sie besonders kühlend, sie wird deshalb oft gemischt mit den verschiedensten Zutaten: in der Türkei verfeinert man so seinen Schwarzen Tee, in Indien gibt man Gewürztee zur Minze, in Deutschland findest du sie in vielen Kräutermischungen wieder. Sie ist krampflösend und deshalb besonders gut verträglich für Magen und Darm.
Im Sommer schmeckt Pfefferminze besonders eisgekühlt mit süßen Früchten, in der Winterzeit genießt du deinen Pfefferminztee schön heiß mit ein klein wenig Kandis.
In der Grillsaison wird Minze oft in Dips oder in Marinaden verwendet. Aber auch Eis mit in Minztee getränkten Früchten schmeckt ganz vorzüglich! Probiere es aus!
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