Weißer Tee

Für den weißen Tee werden nur die jüngsten Blattknospen der Teepflanzen geerntet, zum Teil sind sie noch mit einem weißen Flaum überzogen. Sie werden nach der Ernte schonend in der Sonne getrocknet. Der Teeaufguß ist hell und lieblich. Weißer Tee enthält alle gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe des Tees, seine besondere Ernte, Qualität und Verarbeitung machen ihn sehr wertvoll. Weißer Tee ist besonders mild, ein Tee für Genießer. Du solltest weißen Tee mit nur 80° C heißem Wasser aufbrühen und nicht länger als 1-2 Minuten ziehen lassen.