Dieser Gewürzkräutertee ist eine scharfe Wohltat in der Erkältungszeit. Salbei, Ingwer und Manukahonig sind eine starke Armee gegen Keime und deine Abwehr wird mobilisiert. Salbei enthält Gerbstoffe, die in der Lage sind, Eiweißstoffe zu binden. Darauf beruht auch die gewollte Wirkung, sie entziehen den Keimen im Rachen den Nährboden und machen die Schleimhaut widerstandsfähiger. Der Manukahonig, der für den herben würzigen Geschmack verantwortlich ist, enthält Methylglyoxal, ein antibakteriell wirkender Inhaltsstoff. Ingwer unterstützt dies mit seinem ebenfalls antibakteriell wirkendem ätherischen Öl, er wärmt zusätzlich von innen. Stelle dich also der kalten Jahreszeit, du musst nur gewappnet sein!
Nimm einen Teelöffel der Mischung für eine Tasse und überbrühe deinen Tee mit kochendem Wasser. Laß ihn 5 Minuten ziehen oder mehr, jedoch trinke ihn immer sehr warm!
Nicole
Durch den Honig ein sehr abgerundeter Geschmack, mal was ganz Anderes und schmeckt nicht nur bei Erkältungen.